IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 2 (2 registres en total)  

L'incunable fantasma del Llibre del coc de mestre Robert (Toledo, 1477)

 

 Autor/a: Santanach i Suñol, Joan

Matèries: Incunables - Toledo - 1477
Llibres de cuina

Descripció física: P. 85-96

Títol de la col·lecció periòdica: Llengua & Literatura : revista anual de la Societat Catalana de Llengua i Literatura

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Llibre de Sent Soví / Llibre de totes maneres de potatges de menjar, a cura de Rudolf Grewe. Edició revisada per Amadeu J. Soberanas i Joan Santanach. Llibre de totes maneres de confits, edició crítica de Joan Santanach i Suñol. Barcelona, Barcino (Els Nostres Clàssics, B 22), 2003, 327 pp. ISBN 84-7226-706-7.

 

 Autor/a: Cifuentes i Comamala, Lluís

Matèries: Cuina catalana medieval - Història - Fonts
Llibres de cuina - Català
Sent Soví

Descripció física: P. 461-464

Títol de la col·lecció periòdica: Estudis romànics / publicats a cura de A.M. Badia i Margarit i Joan Veny

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.